2021年安徽省327联考《行测》卷16

2021-04-01 00:00:00 来源: 公务员考试网 责任编辑: 高顿公考

【思路】
冰糖主要成分是含结晶水的蔗糖,在高温中蔗糖分子会发生焦糖色反应,在外观上看起来会使食物颜色加深,因此可以对食物上色。


因此,答案为B。

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