2021年重庆市327联考《行测》卷95

2021-04-01 00:00:00 来源: 公务员考试网 责任编辑: 高顿公考

【思路】
本题考查结论型题目。采取选项与题干逐一比对排除的方式。

A项:根据“水的沸点为100摄氏度”,“使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化”日常烧开水和煮粥并不会使不粘锅的温度超过260摄氏度,因此可以使用不粘锅,此项可以推出,排除;

B项:根据“全氟辛酸铵是特氟龙生产过程中使用的含量极微的一种加工助剂”,“高剂量的全氟辛酸铵有可能导致胆固醇水平升高”可知,涂层分解时,释放出的全氟辛酸铵是否达到高剂量不确定,因此,此项无法推出,保留;

C项:根据“如果在炒菜时喜欢把锅烧干、烧红后再加油,锅内温度就容易超过260℃”,“使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化”可知,炒菜时应避免把不粘锅烧干、烧红后再加油,此项可以推出,排除;

D项:根据“正常烹调时,水的沸点是100℃,温度较高的爆炒通常也只是200℃左右,即使采用油炸的方式,油温也不会超过250℃”,“使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化”可知,此项表述正确,排除。

因此,答案为B。

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