【思路】
A项:绵羊是哺乳动物,麻雀是鸟类,二者范畴不一致,高粱与水稻都是粮食作物,二者为并列关系,前后逻辑关系不一致,排除;
B项:绵羊是哺乳动物,老鹰是鸟类,二者范畴不一致,高粱与麦子都是粮食作物,二者为并列关系,前后逻辑关系不一致,排除;
C项:绵羊与羚羊都是哺乳动物,二者为并列关系,高粱与玉米都是粮食作物,二者为并列关系,前后逻辑关系一致,当选;
D项:绵羊与山羊都是哺乳动物,二者为并列关系,高粱与玫瑰都是植物,但高粱是粮食作物,玫瑰是经济作物,二者范畴不一致,前后逻辑关系不一致,排除。
因此,答案为C。