【思路】
提取定义要点:“为谋取不法利益或形成非法影响”、“对他人或者在有关场所进行滋扰、纠缠、哄闹、聚众造势”、“使他人产生恐惧、恐慌或影响、限制人身自由、危及人身财产安全,影响正常生活、工作、生产、经营的违法犯罪手段”。
A项:张某威胁王法官秉公判案,不符合“为谋取不法利益或形成非法影响”,不符合定义,排除;
B项:甲公司私下散布关于竞争对手的不利信息,不符合“对他人或者在有关场所进行滋扰、纠缠、哄闹、聚众造势”,不符合定义,排除;
C项:恶势力团伙向王某讨要赌债,赌债为非法利益,符合“为谋取不法利益”,将王某堵在酒店房间,符合“对他人或者在有关场所进行滋扰、纠缠、哄闹、聚众造势”,24小时看守并不让王某睡觉,符合“使他人产生恐惧、恐慌或影响、限制人身自由、危及人身财产安全,影响正常生活、工作、生产、经营的违法犯罪手段”,符合定义,保留;
D项:网贷公司催收员催债不符合“为谋取不法利益或形成非法影响”,不符合定义,排除。
因此,答案为C。