【思路】
提取定义要点:①个体减少或消除自身活动对环境的负面影响;②目的改善生态系统结构。
A项:“植树造林”没有体现个体减少或消除自身活动对环境的负面影响,也没有体现有效减轻环境问题而实现环境改善,不符合定义,排除。
B项:“低碳出行”可以体现通过个人出行方式的变化来降低二氧化碳排放,符合定义①②,当选。
C项:“细水长流”指节约使用财物,长远打算,为无关选项,不符合定义,排除。
D项:“围海造田”把海洋变成陆地,不符合定义①②,排除。
因此,答案为B。