【思路】
问题是“这段文字意在说明”,本题属于主旨观点题。文段讲述了苏格拉底三个学生的故事,通过三人的对比来表达文段的中心。三个学生在摘取最大麦穗的时候,第一个学生是总以为前面有更大的麦穗,迟迟未做决定,导致错过大麦穗;第二个学生则是一上来就着急得摘了一个麦穗,结果也没摘到大麦穗;最后一个学生则是在合适的时候摘了一个比较大的麦穗,最后成为三人中摘得最大麦穗的人。
A项:选项强调思想和生活的关系,即思想源于生活实际,文段中未提及,无中生有,排除。
B项:选项强调把握时机可以获得人生快乐,对应故事中的何时做决断,符合文段主旨,当选。
C项:选项强调优秀哲学家如何孕育智慧,文段未提及,属于无中生有,排除。
D项:选项强调苏格拉底注重实践,并非文段想要告诉我们的核心意思,排除。
因此,答案为B。