2015年425联考内蒙古10 - 公务员考试网

【思路】

A项：正确。人体在剧烈运动时，由于速度过快及爆发力过猛，肌肉处于暂时缺氧状态，人体内的糖分来不及经过氧气分解，只能依靠酶的催化分解，从而在体内产生过多的乳酸导致肌肉疲劳。所以，运动后的肌肉酸痛与无氧呼吸有关。

B项：错误。酿制米酒属于发酵。发酵在开始时，需要保留少量空气，使酵母菌利用有氧呼吸提供的大量能量快速繁殖（有氧呼吸）。在酵母菌增殖后，要防止更多氧气进入，以免葡萄糖被氧化成二氧化碳或者变酸（无氧呼吸）。所以酿制米酒的过程是先有氧呼吸后无氧呼吸，相比之下A项更符合题意。

C项：错误。农作物受涝时短时间内不会死亡，是因为水中存在氧气，所以农作物受涝时仍可在水中进行有氧呼吸。

D项：错误。熟苹果可以催熟是因为成熟的苹果能释放乙烯，乙烯能催熟生水果。所以该选项与无氧呼吸无关。

因此，答案为A。

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