【思路】
提取定义要点:①将自然物的某些特征比附于人们的某种道德情操;②使自然物的自然属性人格化,人的道德品性客观化。
A项,“最多愁善感、小性恼人”不属于某种道德情操,不满足要点①,不符合定义,保留。
B项,说竹子“咬定青山”,“立根破岩”,“千磨万击”。“坚劲”则正是这个历经风吹雨打的竹子和竹子所象征的人的真实写照,满足要点①②,符合定义,排除。
C项,把“冬梅”比作“生性淡泊、安分守己的少妇”,满足要点①②,符合定义,排除。
D项,把“水”比作“知者”,把“山”比作“仁者”,满足要点①②,符合定义,排除。
因此,答案为A。