【思路】

A项：正确。花生、大豆、向日葵可以被用来制取花生油、豆油、葵花油、芝麻油，因此被称为油料作物。

B项：错误。夏日中午光照强度最高，会导致田间温度较高，而害虫本身不喜欢高温，因此会躲在叶片背面躲避阳光，此时如果喷洒农药的话，药剂会落在叶片表面，并且高温状态下，农药挥发速度加快，杀虫效果大打折扣。

C项：错误。有机农作物的种植对环境要求较高，尤其应规避高污染地段，但是交通主干线附近扬尘较大，尾气较多因此污染严重，不适宜有机农作物的种植。

D项：错误。农作物在生长周期中对养分的需求是不固定，在特定时期农作物生长迅速，对养分需求大增，因此需要农户及时向农作物补充肥料，并不在农闲时期。

因此，答案为A。