【思路】

分析题干：“言而无信”与“言而有信”描述“承诺”的两个方面，且二者之间为反义关系。

A项：“明码实价”和“童叟无欺”是近义关系，排除。

B项：“满意”只体现了“心满意足”，无法体现“贪心不足”，与题干逻辑关系不一致，排除。

C项：“言之凿凿”和“口说无凭”描述“证据”的两个方面；“言之凿凿”形容说得非常确实，有理有据；“口说无凭”指单凭口说，没有证据；二者是反义关系，与题干逻辑关系一致，保留。

D项：“文思泉涌”指行文思路像泉水奔涌那样迅速、丰富，“搜索枯肠”形容写作思路贫乏、竭力思索的样子，两词讲的是有无写作思路，并不是有无“知识”，与题干逻辑关系不一致，排除。

因此，答案为C。