【思路】
题干翻译： 食品安全 → 政府管理 → 各部门配合 → 健全的监督机制
A项：翻译为 —健全的监督机制 → —食品安全，是对题干翻译的逆否命题，保留。
B项：翻译为 健全的监督机制 → 政府管理，健全的监督机制是对题干翻译的肯后，无法得出确定性结论，排除。
C项：各部门配合 → 食品安全，各部门配合是对题干翻译的肯后，无法得出确定性结论，排除。
D项：翻译为 —政府管理 → — 健全的监督机制，—政府管理是对题干翻译的否前，无法得出确定性结论，排除。
因此，答案为A。
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