2018年青海省海东地区事业单位考试《职测》卷 A25

2019-01-01 00:00:00 来源: 公务员考试网 责任编辑: 高顿公考

【思路】

本题考查传统民俗知识。

A项错误:奶茶是蒙古高原游牧民族的日常饮品。蒙古族、哈萨克族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶,草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶可以驱寒。此外,奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。可知,奶茶是蒙古高原游牧民族的日常饮品,而不是藏族。

B项错误:月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。发展至今,吃月饼、赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

C项正确:酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油,糌粑是将青稞炒熟后,用手磨磨成的粉。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名字听起来新鲜,实际上就是青稞炒面。吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲入茶水,加点糌粑面,用手不断搅匀。可知,“糌粑”是炒面的藏语译音。

D项错误:炒饭是常见的一种食物,它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。炒饭分为多种品类,在各地都有独特款式。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少,营养丰富,很受大众追捧。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法,是劳动人民智慧的结晶。


因此,答案为C

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