【思路】
文段为分总结构，开篇介绍了野味贸易带来的危害，指出任何一个物种对于自然界的生态平衡都十分重要，随后通过“从而”引导结论，即“野味贸易给人类赖以生存的自然环境带来潜在的生态危机”，C项为文段中心的同义替换，当选。
A项：“全面禁止野味贸易”文段未提及，无中生有，且过于绝对，排除；
B项：“保护野生动物”文段未提及，无中生有，且文段重点在于强调“自然界的生态平衡”，此项非重点，排除；
D项：“每一个物种都是生态系统的重要一环”为解释说明中的内容，非重点，排除。
因此，答案为C。
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